貴腐麗絲玲葡萄酒
貴腐麗絲玲葡萄產地源於我們伊登谷莊園水壩附近的低谷區域,為貴腐葡萄的生長提供了理想的條件。釀成的葡萄酒具有複雜的口感,帶有濃郁的蜂蜜、酸橙皮和生薑的香氣。口感上,它展現出成熟柑橘和杏子的豐富層次,並與誘人的酸度完美平衡。
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2023 貴腐麗絲玲葡萄酒
2023貴腐麗絲玲葡萄酒是一款奢華的甜酒,色澤金黃。它帶有蜜杏、成熟桃子、柑橘皮和淡淡薑香料的香氣。口感上,杏桃干、果醬的味道,餘味悠長清爽,甜度和酸度完美平衡。適合素食主義者
2023年伊登谷貴腐麗絲玲的葡萄都是在季末手工採摘的,以確保最佳的貴腐菌發酵效果。輕輕壓榨葡萄以榨出果汁。然後,將果汁冷沉澱,然後放入不銹鋼槽中進行緩慢、冷發酵。這種複雜的發酵過程完整保留了麗絲玲特有的芳香複雜性和鮮明的酸度。發酵後,葡萄酒在細酒糟中陳釀數月。陳釀過程增加了葡萄酒的質感和複雜性,增強了其濃郁的蜂蜜味。裝瓶前,葡萄酒經過仔細過濾以保持其清澈度和純度。最終的葡萄酒採用螺旋蓋裝瓶,以保持其新鮮度和保存期。
